农产品质量安全荆楚行品鉴钟祥香菇

“我们的香菇，畅销国内，还远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。”6月14日，2018年农产品质量安全荆楚行来到湖北钟祥，钟祥兴利食品有限股份公司董事长程世伦说起自家产品，一脸自豪。

该公司主打香菇酱、香菇汤、香菇罐头等健康长寿食品，带动钟祥张集镇及周边乡镇年产香菇5000余吨，年产值超过2.5亿元。“兴利”牌商标荣获湖北省著名商标，“兴利”牌香菇荣获“湖北省名牌产品”“国家生态原产地产品保护认证”等荣誉，打响了钟祥食用菌品牌。

“兴利食品有今天，离不开我们对产品质量安全的重视。”程世伦说。

据介绍，该公司在香菇种植过程中，始终坚持国家级出口食品农产品质量安全生产标准，落实管理员、植保员、技术监管员配置，强化原料、生产、病虫害防治、加工等关键点管控，实行全区域、全环节、全生态、全质量、可认证、可视频、可追溯、可示范的管理。

质量安全是最好的通行证。“2014年，我到香港推广香菇脆产品，一家大型连锁超市不信任我们的质量安全，因此被拒绝进入。”然而，程世伦并未放弃，在邀请该连锁超市的采购人员到钟祥实地参观后，钟祥兴利食品有限股份公司严格的质量安全管控体系一下就打动了对方，产品进入该连锁超市也就不成问题。

“目前，我们80%以上的产品供出口。”程世伦说。（记者瞿祥涛）